Gastronomie

50 de mâncăruri delicioase pe care le puteți găti în câteva minute

Dacă nu vă place să stați ore întregi la aragaz sau pur și simplu nu aveți timp, vă oferim o selecție de 50 de mâncăruri delicioase pe care le puteți găti în câteva minute.

Micul dejun rapid

1. Ouăle din pâine

1. Faceți găuri de cuțit în pâine sub formă de inimi.

2. Puneți pâinea pe o parte în unt, întoarceți-o și rupeți oul în gaură.

3. Adăugați sare, condimente și gătiți timp de 5 minute.

2. Ouă prajite în roșii

1. Luați roșii mari, tăiați miezul și umpleți cu umplutură. Cârnații, cârnații, fileul de pui etc. pot fi folosite ca umplutură.

2. Adăugați ouă, sare și mirodenii. Opțional, roșiile pot fi presate cu brânză tare.

3. Gatiti rosii in cuptor la 180 de grade timp de 10 minute.

3. Omeletul într-o cană

1. Faceți o omletă dintr-un ou într-o cană, 2 lingurițe. linguri de lapte, roșii tocate. Sare masa de ou, piper. Dacă doriți, presărați cu brânză tare.

2. Gatiti omletul la cuptorul cu microunde timp de 3 minute.

4. Omelet cu mere

1. Se prăjește merele tăiate cu zahăr și scorțișoară într-o tavă.

2. Beat 2 oua si 4 linguri. linguri de lapte, adăugați un vârf de sare.

3. Adăugați amestecul de ou la mere și gătiți timp de 5 minute.

5. Făină de ovaz rapid într-o cutie

1. Turnați oală în borcan, adăugați fructe sau nuci și iaurt natural.

2. Puneți fulgi de ovăz în frigider peste noapte, iar dimineața un mic dejun sănătos va fi gata.

6. Sandwich-uri în cuptor

1. Puneți o bucată de pâine sandwich cu o cantitate mică de muștar și împrăștiați pe o foaie de copt unsă.

2. Pentru fiecare bucată de pâine, puneți o felie de șuncă și o felie de brânză tare. Acoperiți sandvișurile cu felii de pâine.

3. Coaceți sandvișurile în cuptor până când se fierbe. La cerere, sandvișurile fierbinți pot fi presate cu brânză.

7. Clatite cu mere

1. Faceți o masă de 1 măr măcinat, câteva linguri de făină, 50 ml de kefir sau iaurt, 2 lingurițe. linguri de zahăr, un vârf de sare și sifon pe vârful unui cuțit.

2. Se amestecă amestecul și se lasă la frigider peste noapte.

3. Dimineața, prăjiți clătite într-o tigaie.

8. Supă de lapte

1. Se fierbe 0,5 litri de lapte și se adaugă o jumătate de cești de paste dulce.

2. Se fierbe timp de 5-10 minute, amestecând constant.

3. Serviti supa de lapte cu zahar si unt.

9. Curăță cu fructe

1. Se amestecă 100 de grame de brânză de vaci, 2 lingurițe. lingura de smantana sau iaurt natural si amestecati intr-un blender.

2. Opțional, în masa de lapte, puteți adăuga fructe, fructe de pădure, miere sau gem.

10. Terci de orez cu dovleac

1. Bucați orezul și felia de dovleac.

2. Adăugați o lingură de apă la dovleac ras și gătiți timp de 5 minute.

3. Se amestecă dovleacul pregătit cu orez, se adaugă 1 pahar de lapte și se fierbe timp de 10 minute.

4. Serviti terci de orez cu unt.

Gustări rapide și gustoase

1. Brânză în pesmet

1. Tăiați 300 de grame de brânză tare în bucăți alungite și răciți-o în congelator timp de 10-15 minute.

2. Beat un ou de pui cu 1 lingura. lapte de lingurita pana la conditia spumoasa (aceasta va va ajuta la un mixer).

3. Scoateți cuburile de brânză, rolați-le în făină, ouă și pâine.

4. Gatiti brânza în cuptor timp de 10 minute la 200 de grade.

2. Lavash role

Lavash roll este un aperitiv simplu, gustos și frumos. În interiorul pita se poate pune orice umplutură.

3. Cupcakes cu brânză

1.Amesteca un amestec de 4 linguri. linguri de făină, 1 linguriță de praf de copt, 2 ouă, 100 ml de lapte și 100 de grame de brânză rasă.

2. Adăugați sare și condimente și răspândiți-le în tăvile de cupcake.

3. Coaceți brioșele timp de 25 de minute la 180 de grade.

4. Roșii de cireșe în cuptor

1. Puneți 500 de grame de roșii de cireșe pe o tavă de copt.

2. Adăugați o picătură de ulei de măsline, presărați cu sare și condimente. Pentru aromă, puteți adăuga usturoi uscat.

3. Coaceți roșiile în cuptor timp de 10-15 minute la 180 de grade.

5. Zucchini Mini Pizza

1. Puneți dovlecelul pe foaia de copt în cercuri cu grosimea de 5-8 mm.

2. Pentru fiecare cerc puneți o bucată de brânză și câteva felii de roșii de cireș.

3. Gatiti aperitivul in cuptor timp de 15 minute la 200 de grade.

Salatele rapide

1. Salata de castravete

Se amestecă castraveți fin tăiate, ceapă și nuci tăiate. Adăugați ulei de măsline, sos de soia, suc de lamaie și amestecați.

2. Salata cu brânză și spanac

Se amestecă frunzele de spanac, brânza tocată, ceapa și nucile. Adăugați ulei vegetal, suc de lamaie și muștar.

3. Salată mediteraneană

Se amestecă roșiile tăiate, castraveții, ardeii și brânza tocată. Adăugați suc de lamaie și ulei de măsline.

4. Salata cu piersici si castraveti

Se amestecă castraveții feliate, avocado, piersic piersic, mărar tocat și ceapă. Adăugați ulei de măsline, suc de lămâie și oțet de cidru de mere.

5. Salata de linte

Se amestecă lămâia fiartă, telina tocată și patrunjelul. Adaugati suc de lamaie, otet de vin si ulei de masline.

6. Salată cu cartofi și ton

La pasta de ton se adauga felii de cartofi fierti si oua. Faceți un suc de lămâie și un dressing de ulei vegetal.

7. Țelină, salată de mere și morcovi

Răzuiește mărul, morcovul și țelina. Adăugați oțet de mere și ulei vegetal.

8. Salata cu pui si telina

Se fierbe fileul de pui și se taie bucățele mici. Se adaugă mere și telina felii, suc de lămâie, ulei de măsline, ierburi, sare și piper.

9. Salata cu morcovi, portocale si nuci

Grăunte morcovi și mere. Adăugați câteva felii de portocale, nuci de stafide, ulei vegetal și o lingură de miere. Sare și se amestecă.

10. Salată cu piept de pui și portocaliu

Puneți ușor bucățile de piept de pui într-o tigaie, adăugați verdeață, brânză tocată și bucăți de portocaliu. Faceți un amestec de ulei de măsline, suc de lămâie și miere pentru dressing.

11. Salata cu pere și brânză

Tăiați brânza și brânza tare în cuburi. Adăugați nuci, ierburi și ceapă, după cum doriți. Faceți un dressing cu muștar, suc de lămâie și ulei vegetal.

12. Salata de tomate

Se taie roșiile în felii și se adaugă busuiocul tocat cu usturoi. Se adaugă o lingură de ulei de măsline și se amestecă.

13. Salata cu cartofi și salam

Sucați cartofi fierți, castraveți murate, salam și ceapă în felii. Faceți un dressing de oțet de vin, muștar și ulei vegetal.

14. Salata de trei culori

Soseste avocado, roșii și mozzarella. Adăugați usturoi tocat la salată și faceți un dressing de suc de lămâie și ulei de măsline.

15. Salată de piersici

Se amestecă piersicile tocate, feta cuburile și arugula. Faceți un dressing cu ulei vegetal, oțet balsamic și miere.

Pranz delicios în 30 de minute

1. orez cu pui

Puneți fileul de pui în ulei de măsline. Se adaugă ierburi, ceapă tocată și se prăjește pentru încă câteva minute. Se adaugă orezul spălat, puțină apă sau bulion, se amestecă și se fierbe timp de 20 de minute sub capacul închis.

2. Pui cu ciuperci

Îndepărtați șampiunile, fileul de pui și tăiați ceapa. Puneți ingredientele în folie, adăugați ulei de măsline, vin alb, nucșoară, rădăcină de cimbru, sare și piper. Rotiți marginile foliei și gătiți-le în cuptor timp de 30 de minute la 180 de grade.

3. Paprikash cu pui

Se pune ceapa în ulei vegetal, se adaugă fileul de pui tocat. Se prăjește puiul până când apare crusta, se adaugă piperul alb, roșiile, usturoiul, ardeiul negru, boia de ardei și puțină apă. Gatiti vasul timp de 20-30 minute sub capacul inchis. Serviți paprikash cu smântână și mâncare preferată.

4. Paste din carne de vită

În timp ce pastele se fierbe, se prăjește ușor ceapa tocată într-o tigaie și se adaugă carnea de vită. Se toaca carnea tocata timp de 7 minute, se adauga ierburi italiene, usturoiul uscat, 2 linguri de pasta de tomate si se prepara cateva minute.

5. Pizza într-o pâine

Pâinea trebuie tăiată și scoateți miezul. Se amestecă miezul și se prăjește cu ceapă mărunțită în tigaie. Faceți masa de brânză din brânză rasă, ouă și o lingură de smântână. În partea de jos a pâinii puneți șunca tăiată, prăjitură prăjită și felii de roșii. Se toarnă cu brânză și se coace în cuptoare până la maro auriu.

6. Pizza într-un dovlecel

Mâncarea este pregătită pe același principiu ca pizza într-o pâine. Puteți alege orice umplere.

7. Broccoli și caserola de conopidă

Se fierb broccoli și conopidă, se pun în formă și se acoperă cu sos de bechamel. Felul este gătit în cuptor timp de 15 minute la o temperatură de 200 de grade. Dacă se dorește, caserola poate fi presărată cu brânză tare.

8. Supă de brânză

Gatiti supa ca de obicei, dar cu 5 minute inainte de pregatire, adaugati cateva branza topita. Serviți supa, presărați cu ierburi și crotoni de usturoi.

9. Caserola cu legume

Se taie roșii, cartofi și dovlecei în felii și se pune într-un vas de copt. Adăugați sare, piper și bucătar în cuptor timp de 30 minute la 200 de grade. Cu 10 minute înainte de gătit, presărați legumele cu brânză tare.

10. Pește aburit cu garnitură de cartofi

Se fierbe cartofii. Puneți fileul de pește pe filmul agățat, adăugați suc de lamaie, vin alb și mirodenii. Așezați aburul și filetul de pește pe tigaie cu cartofii. Filletul este gătit timp de 20-25 de minute.

Deserturi rapide

1. Desert de iaurt

Faceți o cantitate de 500 ml de iaurt natural, miere și chipsuri de nucă de cocos. Se toarnă masa de iaurt într-o matriță și se presară cu chipsuri de ciocolată și cereale. Trimiteți desertul în congelator timp de câteva ore, când serviți, tăiați în bucăți.

2. Inghetata cu lapte condensat

Mai întâi trebuie să bateți 30% cremă (200 ml) până când apare spumă. Se toarnă laptele condensat (200 ml) și se continuă baterea. Trimiteți masa în congelator timp de 9-10 ore.

3. Mousse de ciocolată

Miezul ciocolat (200 g) trebuie topit într-o baie de apă. Beat ciocolata topita cu un mixer, adăugând treptat 160 ml de apă. Opțional, puteți adăuga o picătură de brandy.

4. Inghetata de zmeura

Într-un blender, puneți zmeură (500 de grame), cremă răcită (1 cană), zahăr și cotlet. Trimiteți masa rezultată în congelator.

5. Jelly curd

Se fierbe lapte, se adaugă zahăr, gelatină și se amestecă. Când amestecul s-a răcit puțin, adăugați cheagul și bate cu un mixer. La jeleu poate fi decorat cu fructe de padure, mentă sau cacao.

6. Merele toclate

Tăiați miezul merelor, umpleți cu nuci tăiate și adăugați câteva linguri de miere. Așezați merele pe o foaie de copt, ungeți cu unt și coaceți până ce ați terminat.

7. Cârnați dulci

Treceți prin șlefuitorul de carne datările presarate și caisele uscate. Adăugați nucile, semințele de floarea soarelui, coaja de portocale și amestecați. Formați masa rezultată de cârnați, rolați în susan și expediați la frigider pentru câteva ore.

8. Caserola cu morcovi

Se fierb morcovii (300 gr) și grătarul. Adăugați brânză moale (200 gr), scorțișoară, 2 lingurițe. lingura de miere și amestecați cu un mixer. Puneți într-o formă unsă, presărați cu susan și gătiți în cuptor timp de 25 de minute la 180 de grade.

9. Banana Cold Mousse

Într-un blender, trebuie să bateți 2 mase: ciocolată - 150 de grame de brânză de vaci, 1 lingura. o lingură de cacao și banană, brânză de vaci - 150 de grame de brânză de vaci și o banană. La servire, puneți întâi masa brânză, apoi ciocolata. Decoreaza desertul cu nuca tocata.

10. Brânză de casă cu prajituri

Puneti biscuiti si fructe, bateti cascavalul cu zahar. Când serviți, puneți ingredientele în straturi.