Gastronomie

Salată "31 decembrie" sau tort de carne

Vreau să vă aduc în atenție o gustare delicioasă - Tortul de carne. Îmi place să fac prăjituri, dar soțul meu a spus mereu despre ei că sunt gustoase, dar dacă erau încă din carne, ar fi fost mai gustoase. Așa că am început să caut tortul de carne și l-am găsit într-o revistă "Îmi place să gătesc", o mulțumire deosebită pentru autor.

Foto: Markizko

ingrediente

Deci, avem nevoie de următoarele produse:

Foto: Ladosha

Pentru prăjituri de carne:

  • 2 piept de pui;
  • 200g. carnea de porc macră
  • 1 substantive ceapa;
  • 100g. iaurt;
  • 1 ou;
  • sare, piper, condimente pe gust;
  • un sfert de pâine

Pentru stratul de morcov:

  • 1 morcov (dar n-am avut destui bani data viitoare);
  • 1 ceapă mică (dacă măriți numărul de morcovi, atunci nu uitați nici ceapa);
  • sare, piper;
  • 3 mici. un dinte. usturoi;
  • maioneza (mult, astfel încât prăjiturile sunt bine înmuiate) - dacă evitați maioneza achiziționată, încercați maioneza de casă.

Pentru decorare:

În ajunul Anului Nou, am încercat cu siguranță să o decorez într-o Revelion, o opțiune din 31 decembrie este o altă opțiune cu pomul de Crăciun, dar cu siguranță nu contează și o puteți decora așa cum dorește inima ta.

Pentru pomul de Crăciun a fost folosit:

  • 3 var. ouă;
  • mărar;
  • grenade;
  • porumb;
  • stea de var. sfecla, deși mi se pare din ardei roșu, ar fi mai frumos.
Foto: Ladosha

gătire

Parcurgeți puiul de carne, carnea de porc și ceapa, plus piperul, sarea și condimentele.
Într-un blender, bateți kefirul și pulpa de pe pâine și lăsați minul să se umfle. pentru cinci, apoi adăugați la carne, plus un ou, frământați carnea tocată și puneți o coală pe pergament, nu am avut-o și, prin urmare, am luat două foi de format A-4, le-am umezit cu ulei și am întins mâinile peste tot. Așa că am 2 prăjituri de carne A4. 😀
Coaceți undeva 30-40 de minute. totul depinde de cuptor. Dar ei vor ieși din lumină, pentru că atât pieptul este lumină și carne de porc.

Foto: Ladosha

Apoi, ambele prăjituri se taie și se îndoaie una peste cealaltă, se ridică, se dovedește că există un astfel de prăjitură și un pic de resturi, iar fiul lor l-a târât rapid peste tot.

Foto: Ladosha

Răzuiți morcovii, tăiați bine ceapa și prăjiți totul până se pregătește într-o tigaie în ulei sau mai degrabă tocană, astfel încât amestecul să nu se prăjească și să aibă timp să gătească. Există sare și piper. Strângeți usturoiul printr-o presă. Am adăugat niște mărar pentru a face umplutura mai frumoasă.

Foto: Ladosha

Un tort trebuie să fie foarte bine pătat cu maioneză, nu vă fie frică să-l mișcați totul absorbit, dar tortul nu va fi uscat, apoi amestecul de morcovi de maioneză și apoi tortul următor. top prăjitură prea sooo bine pătată cu maioneză și laturi.

Decoreaza laturile cu proteine ​​rasnite, cu varf de galbenus si face un pom de Craciun. Puneți în frig și, bineînțeles, lăsați-o să se înmoaie, o noapte mai bună. Și o gustare delicioasă de carne pe care orice om o va dori cu siguranță este gata !!!!

Foto: Ladosha

Soțul meu este mulțumit că a așteptat în cele din urmă tortul de carne, tras pe ambele obraji, tortul înmuiat și era într-adevăr delicios. 😛 Și, ca rezultat, o comandă de la soțul ei, să o pregătească pentru Anul Nou, ceea ce bineînțeles voi face. Dar data viitoare voi face de două ori mai multă umplutură de morcov și apoi va fi chiar mai gustos!
Și aici este tăietor, ajuta-te la un tratament!

Foto: Ladosha

Bon apetit!

Vizionați videoclipul: Salată Mister nu pot reda prin cuvinte cât de bună e. . SavurosTV (Noiembrie 2019).